Ruokatieto: Maakuntien ruokaperinteitä

Tekstiaineisto (www)

Mitä ahvenanmaalaisissa häissä tarjoillaan vieraille? Entä mikä on kropsu, norssikaputsino tai perunalepuska? Vaikka maakuntien ruokakulttuuri on tasoittunut viime aikoina, monet paikalliset erikoisuudet ovat osa maakunnille tyypillistä ruokaperinnettä. Ruokatieto.fi-sivusto kurkistaa suomalaisiin maakuntakeittiöihin esittelee laajasti paikallisia perinneruokia ja niihin liittyvää historiaa.